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蛋糕房促销活动方案8篇

活动方案写好了,确保活动的各个环节有序衔接,活动方案的详细制定有助于确保活动的安全性和顺利进行,下面是58汇报网小编为您分享的蛋糕房促销活动方案8篇,感谢您的参阅。

蛋糕房促销活动方案8篇

蛋糕房促销活动方案篇1

现在的时代是一个追求时尚的时代,几乎每个人都讲究个性突出、独一无二,在个性化大行其道的年代,利用各种物品充分表达自我的同时,也增强了人与人之间的感情。diy时下一个比较流行的关键词,英文doityourself(自己动手)的缩写。近年来,diy类店铺是走势较为可喜的一种特有形式,从陶吧、银饰吧到纸艺吧、花艺吧、面包蛋糕餐点巧克力等等,diy开始渗入到生活的方方面面,它的卖点不是产品本身,而是制作产品的过程,这正是吸引人的地方,也是乐趣的主要来源,从而也为生活娱乐留下了很多可以创意开发的余地。

diy这种方式能让部分人得到精神上的满足,也让部分人diy出了自己的人生。特别这是80年代,90年代及之后的年轻一代。

一、品牌产品简介

diy蛋糕并不是新事物,成都第一家diy蛋糕店经营至今已经近5年之久,类似的diy蛋糕店在也相继崛起。顾客不需要任何西点基础,就可以自己亲手制作一款相当于酒店级别的蛋糕。店内可以亲手制作diy蛋糕,巧克力,饼干,果冻布丁,曲奇,派,蛋挞,泡芙(还可以弄夏日冰饮),等。但主打产品是蛋糕diy,,同时还是要出售成品和定做制品。

该店取名为食乐坊,意为在制作的过程也是一种快乐的享受

二、环境分析

(一)外部环境分析

1、竞争并不激烈,有较大的发展空间。

2、阳光城是大学城学校多学生也就多,有固定客户群。学生消费力较高,对口味要求也高,爱新奇好动手,更偏爱自己的特色小店,爱攀比追求享受。学生顾客的传播能力很强,情侣也会比较较爱光顾

3、店铺新鲜独特,价格能获得众人信赖的口碑并接受,容易吸引各个阶层消费者,面向的人群广泛,受淡季旺季影响不大。

(二)内部环境分析

提供温馨的环境,融洽的气氛,齐全的设备、安全卫生有保障的`材料、专业的老师,有保障的服务。

(三)swot分析

1、优势:

具备一定的专业知识,了解顾客的心理需求,而其他经营者缺少经营意识,不善于了解,分析市场,经营方式僵化。

2、劣势:

蛋糕的口味十分有限,需要不断推陈出新来迎合顾客的口味的变化,还需要靠各种不同的营销手段去吸引回头客。由于缺少经营经验,预期前期投入的成本会比较高,价格稍高,新近入市场得到消费者的认可尚需一段时间。

3、威胁:

出现时间较短,可借鉴的中国本土成功案例不多,挑战性更强、更需要不断探索以求稳定长远的发展。会有人参与到这个行业与我们进行竞争

4、机会:

投资额又不高,操作简单,占地面积小,非常适合小本经营主义者。在阳光城虽然有多家蛋糕店,但并没有此项目,填补市场空缺,空间大。

三、明确的营销目标

不采取加盟方式,而是以直营方式先把小店做起,然后做成加盟店,打造自己的品牌,树立自己的行业地位。自制与定制相结合将成为我店个性化服务的两条主线。

四、市场策划

(一)市场调研

越来越多的人重视闲暇时间和舒适的环境,因此如蛋糕点心等便利食品将会很受欢迎。开家特别的甜点店,为不爱吃咸而爱吃甜点和爱喝饮料的人提供了一个轻松氛围的港湾。投资不大,风险小。就饮食行业而言,每年并没有淡季可分。在几万人学生中,每天都有学生生日。大而单一的蛋糕房已经满足不了广大学生的需求。(有淡旺季之分,但是可以增加所卖东西,以平衡个季节收支)

(二)市场细分

按照最初标的客户年龄定位为5-70岁消费人群

其中diy糕点类主动消费人群为:10-30年龄段人群

半主动消费人群为:5-20--年龄段人群;其余为被动消费人群。

不仅要走diy路线,也要成品出售和定制。

(三)目标市场选择

目标市场的确定很大程度上由周边环境决定。由于diy蛋糕面向的顾客群是年轻人,所以目标客户就是学生。

(四)市场定位

价格偏高,口味独特,制作过程独特

(五)市场策略

根据市场需求的不同,采用无差异化策略和差异化策略。

无差异化策略主要是针对大部分的学生提供大众化的消费服务购买成品。差异化策略主要是针对都特殊服务的老师和学生提供diy和定做服务

五、营销组合分析

(一)产品策略

提供舒适的场地与齐全的材料设备,有专人指导,顾客可以自己的需要选择不同材料做蛋糕,为亲人、为爱人、为孩子、为朋友、为自己,亲手做蛋糕的感觉非同寻常,展示自己的创作才能。也可制作巧克力,饼干,果冻布丁,曲奇,派,蛋挞,泡芙等。同时还是要出售成品和定做制品。巧克力慕斯、冰淇凌水果蛋糕、红豆蛋挞是本店的特色。与普通糕点房不同是顾客diy才是我们的主打。提**品与服务的双重享受,感受到店员绝佳的微笑服务,且店员要统一着装才能给人正规标准的形象。

(二)价格策略

价格是经济环境中的一个敏感因素。市场价格对竞争力的影响,并不可小看。顾客购买力有限,对价格十分敏感。基本上价格必须得使得大众都能接受。如果价格要调整,在价格提高的同时,也必须在服务质量方面得到提高。顾客diy蛋糕会根据制作的尺寸大小定价在60-200圆内,其他diy成品做适当定价。店内成品与其他糕点房售价差不多。

细分收费方式为一般蛋糕基础材料最低收费为50元,可根据蛋糕尺寸大小再做价格调整。其中包括所需材料、顾客自行配料(称重量)、自行加工,商店提供加工设备、围裙和方法指导,包装,本店提供一条龙式服务。所有的费用都已计入材料中,但一次性的帽子和手套围裙要另收费5元。

在特别节日情人节圣诞七夕节时等好时节可根据市场环境作适当调整,主要是推出各种活动来吸引顾客。

(三)渠道策略

采用传统的店面直销,选址要靠近学校或人流量较大的商业区。店面装修要采用透明玻璃墙,最好能让人看见店内情况,这也比较能吸引顾客。尝试跟不同机构合作,增加订制品的销售量如婚庆公司、酒会策划公司等。当做到一定规模的时候,可以开网店销售定制蛋糕并在两公里以内送货上门,网点与店面两者相结合,能让销售量得到保障。

(四)促销策略

先在主要路口和餐厅门口散发传单打开知名度。在高校内,聘请在校生业务代理进行宣传和推广。实行会员制,会员享受折优惠,并在会员生日时发送祝福短信并提醒可到食乐坊举办生日聚会还可赠送精美礼品一份。不定期发放优惠券、送小礼物等活动来吸引顾客。也可以在特殊的节日如圣诞节情人节可以推出节日缤纷套餐、甜蜜套餐等,也可赠送小礼品如情人节送玫瑰等等。还可以试吃

六、营销预算

预计50000元

设备投资:

房租3000元,押金6000元。

门面装修(包括店面装修、灯箱、音响)约10000元。

较忙时可在高校招聘兼职。

机器设备最大的投资:5000元

广告媒介费用:20--元.

首期进货款:面粉、奶油、及以上产品定位的原材料以及糕点订购3000元。水电等杂费:700元

(巧克力店通过我的分析,房租一年为,装修包括灯,瓷砖,门面,屋内墙3000,桌椅,收银,空调,冰箱)

蛋糕房促销活动方案篇2

一、活动背景

1、扩大影响:通过此次世园活动,引爆媒体传播,形成世园新话题,扩大世园影响力。

2、积聚人气:借助各种形式,营造节日气氛,让高考过后的学子有回报父亲,表达孝心的机会。

3、促进销售:加大优惠尺度,开发消费热点,增加游客数量,促进销售。

二、活动主题

10馆联动,异彩纷呈,感恩父亲,父爱如山。适逢星期六,星期日也是高考后学生放松好去处,游园同时也能收获礼物,展示孝心,回报父母。

三、活动大纲

活动形式:国际展园10馆联动,开展礼品促销;

活动主办:世园招展处;

合作单位:西安花卉网 xx广告公司

时间安排:20xx年6月16日6月17日

四、具体方案

活动一父亲节书画展

尼日利亚馆、俄罗斯馆:现场礼品发放,当年罗中立的《父亲》曾经引起多少人的感叹,如今以父亲形象的画展,为父亲节增色不少,总有一种感动,会让你流泪,总有一种力量,让你前行,父爱是大爱,父爱如山。

活动二花草大派送

玻利维亚馆:微型盆栽100盆,每天50盆,先到先得,送完为止。

活动三父亲节礼物有奖

收集完国际展园10个纪念章,可得到礼物一份,如:3d画、小礼物、工艺品。

活动四红酒免费品尝

巴黎馆:每日提供限量供应的.大众口味红酒,供父亲节游人品尝。喜爱红酒的消费者也可现场以优惠的价格进行购买。

活动五少儿填色游戏

德国馆:每日免费提供少儿填色板10块,在七个小矮人和白雪公主陪伴下心情游玩。

五、广告宣传

1、10个馆外墙上张贴海报;

2、道路两侧灯柱上悬挂宣传品;

3、世博园官方网、西安花卉网、新浪网、腾讯大秦网宣传;

4、西安花卉网《养花手册》免费发放;

5、媒体宣传:报纸:阳光日报、西安日报、华商报等

电视:陕西一套、西安二套、西安教育台etv等

广播:fm90.4、fm101.8、fm99.9等

视频:优酷、土豆、酷6等

六、费用预算

1、礼物费用:2万元

2、场馆布置:0.5万元

3、广告费用:海报0.5万元;灯杆广告0.8万元;媒体1万元

4、人员费用:0.5万元

5、合计费用:5.3万元

蛋糕房促销活动方案篇3

一、活动背景

母亲节是一个感恩母亲的节日,正与中国人的孝道情感相吻合,非常适合促销活动的开展,同时,五一促销的缩水,正好可以由母亲节促销活动做为后补。

二、活动目的

提高销量,塑造形象。

三、活动策划

加速母亲节的热烈气氛,传递母亲节感恩母亲的'情结,提高人们对于母亲节的重视,同时薄利多销的方式来做十全母亲节蛋糕,提高销量及店形象。

四、活动主题

甜蜜母亲的心

五、活动内容

一、价格(薄利多销)。千份十全甜蜜蛋糕,低价甜蜜母亲节,每份母亲节蛋糕以十元的价格销售,并送康乃馨一支。

二、抽奖:凡是在母亲节期间在店内购物的客户都可以抽奖,奖品是xx门票一张。

三、制定母亲节套餐蛋糕,赠送全家福照片或红酒一瓶。

六、活动宣传

一、宣传单,dm单,在各大超市、商场、学校、白领聚集区发放。

二、店内吊旗、彩条、展板宣传;店外海报。

三、电台宣传。

七、活动预算(略)

八、活动执行

一、促销礼品的准备要到位。

二、促销人员到岗到位,确保蛋糕促销正常进行。

三、前台接待人员要做好培训,引导解决客户制定蛋糕及促销活动的解答问题。

蛋糕房促销活动方案篇4

一、产品准备

店庆活动为期三天,为了保证店庆期间的产品供应,蛋糕店根据自身情况分别从产品数量和种类两方面做准备。

店庆期间大力度的优惠活动必然带动销售量的剧增,根据饼干等糕点类食品存储时间长的特征,三味奇提前10天开始下单子,生产此类产品,以保证供应量。

客户多选择经济实惠型产品,根据这个情况,在准备产品时把糕点类、吐司类和现烤类产品的比例各占二分之一,以适应客户的消费需求。

二、宣传推广

在宣传推广方面,蛋糕店分别从店面海报、吊旗、店面设计、宣传页等方面进行推广宣传,根据此次活动设计了“温暖一冬,只因有你”为主题的海报,海报详尽介绍了此次活动的优惠内容,并悬挂于店内醒目位置,不仅介绍店庆内容也起到烘托气氛的作用。对于店内的设计,在橱窗位置布置了可爱的毛绒玩具,营造出温馨的`氛围;在进店处摆放了优惠活动赠送的礼品,吸引客户了解店内优惠活动。

在宣传页派发这项推广上,也要颇费心思。为了防止派发时间过早人们遗忘,宣传页的派发在活动前的2—3天开始,并遵循由远及近的原则,在派发的最后时间主抓附近客户群,沿街店面等固定人群。

三、人员安排

在人员安排之前首先对店内人员进行培训,让其详细熟知本店的活动内容。并能精确运用话术表达。针对人员安排,专人负责专岗。新员工可以负责相对简单的面包岗,业务熟练的老员工负责蛋糕岗、会员卡卡品销售。为了更好的烘托气氛,安排专人负责店内广播宣传,顾客在店面附近即可通过音响了解店内的活动。

四、活动策划

此次具体的活动方案主要从买一赠一、代金券、会员充值等方面吸引客户消费。

1、现金消费面包西点满30元返20元代金券,多买多送。

2、生日蛋糕现金购买或预订均可享受买一赠一活动。

3、会员充值优惠,除多送金额以外,更有精致口杯、卡通公仔等礼品赠送。

蛋糕房促销活动方案篇5

一、促销三原则:在市场竞争激烈的今天,对面包店而言,促销不是万能的,但是没有促销却是万万不能,因此正确认识促销的三个基本原则至关重要。

第一:经过周密计划和严谨执行的促销活动,对于促进零售企业的业绩是有积极的贡献的,在一些关键时刻,例如节假日或者销售旺季,有效的促销活动是需要的。

第二:促销活动只能是锦上添花,不能雪中送炭,零售业的根本问题还是商业模式、企业管理、专业水准、商品结构和服务规范等方面,不要对“促销改变命运”有任何期望。

第三:一个促销活动如果能够促进销售,必定是因为吸引了更多客人,或者减少了顾客流失,或者提升了成交单价,三者必居其一或者兼而有之。所以,策划一个促销活动的时候,问一下:“你想干嘛”。

二、经费促销控制的核心

企业追求利润最大化而非规模和市场占有率,即使试图通过做大盘子去搏击资本市场,也必须关注利润。广告促销开支是一个企业非常重要的支出项目,每年年底,回过头去评估当年度的广告经费使用,总会发现一部分的钱被浪费了。这一点,任何一个策划人都不可避免,但是,还是要努力避免!

建议新成立的企业,可以把广告费用放大的年销售收入的5%,一些地理位置较偏但租金低廉,完全依赖广告招揽顾客的企业,可以放大到10%。发展较为稳定的企业,这个费用应当控制在2%。

如果企业采用积分活动来锁住顾客,而积分兑换以现金方式出现,建议这笔开支计入销售折扣而不是广告费用,否则,什么广告都不要做了。为此,总经理或者市场部经理,必须于每年年初提交年度市场营销计划和预算,并在全年度严格控制预算。

三、面包店促销体系四道网

促销并不是一招鲜吃遍天,因此所有的面包零售企业都应该建立适合自己的促销体系,即四道网:

第一道网:长期集客式促销。可以效仿中国移动和银行信用卡的营销方式,用会员积分制来锁定顾客。或者可以发展成为客户关系营销(crm),利用积分、折扣累进、生日礼品、会员专享服务等方式来套住顾客。

这一体系一旦建立,就可以一直运行下去,只需要不断维护和完善。发展到最后,可以取代任何促销活动,只要锁定一定数量的成熟客户,生意就可以生生不息。

编印会员刊物也是一些企业成功的法宝,但是这要挑战客户的企划能力和坚持!

第二道网:节假日促销。针对全年104个双休日和11个国定假日,可以策划一些阶段性的促销活动,其实,一年只要抓住春节、寒假开学、五一、暑假、国庆等几个重要的时间,推出时间短力度大的活动即可。这类活动不需要大肆宣传,因为在这些时候,顾客会知道,零售店一定有活动,你不宣传,他们会自己问上门来。店头广告和人员口头促销是最主要的。 节假日促销活动不需要经常翻新,一些操作简单,收效明显的活动可以重复几次,今天的顾客和昨天的顾客并不是一个人,而且顾客希望看到实惠,倒不在乎你怎么给!

第三道网:走马灯式促销。学习肯德基和麦当劳吧,他们用每年数千万的广告费用买回来的经验是值得我们借鉴的。确定一些特色产品,围绕这些产品设计一些促销活动。当没有任何促销活动在举行的时候,就把他们挂起来。宝岛玩这套最为熟练,每周门口的橱窗都有新花样,给人新鲜感,但是几个月下来,就是那几个活动轮轴转!

第四道网:行销式促销。社区服务、学校服务、学校讲座都可以促进销售,为什么不视为“促销活动”呢?积极联系,在淡季进行尤为适合!大型企业客户成立市场部,由专人负责进行。 对于一个连锁企业,每个分店面对的市场环境、客户类型都不尽相同,所以,除了全公司的统一活动之外,可以针对个别门店做一些特别企划。而即使是全公司范围内的促销活动,每个分店执行起来也可以有侧重!

四、促销执行是关键无论多好的策划,离开了有效的执行,最后都难免差强人意。因此执行对于任何促销活动而言,将直接关系到活动的成败。

第一步:确定这一阶段阻碍销售增长的主要因素是什么,或者可以提升业绩的主要途径是什么。这是指导促销活动方向的主要坐标!比如,周六周日期间,我们不必担心进店人数,你即使什么广告也不做,也不能改变人们走上街头花掉口袋里面多出来的人民币的事实。所以,我们要考虑此时促销活动的操作简单,以及对成交率和客单价的贡献。

第二步:围绕促销的季节特征和促销希望达到的目的(第一步已经明确了这一目的),策划活动主题和主要内容。活动策划书至少应当包括的八项内容:

第三步:将活动构思提交营运部,由店长们参与意见,对活动的可行性和操作细节进行必要的修正与完善。必须经得起门店的考验,并且也能够接受门店的意见对活动进行任何必要的修正,包括推翻重来。门店不要的活动,很难成为成果的活动,一意孤行是拿公司的经费在玩小孩子固执的游戏!

第四步:最后完成活动执行方案,广告设计,礼品道具采购等等。

第五步:经过店长向门店进行宣灌,注意双向沟通,必要时在门店进行演练,制作know how。对于一些投入较大、持续之间较长的活动可以安排个别店做小范围的试点。

第六步:活动执行。

公司营运部门和市场部门在活动执行前期要到各个门店进行实地考察,检查各店促销活动执行情况与计划是否存在偏颇,评估市场反映,针对出现的特殊情况进行处理解决。

第七步:跟踪活动

进行前期的促销效果。即使进行必要的调整。同时,也要观察竞争对手的反映以做出回应。

第八步:在活动结束时,对活动进行全面的评估,总结经验和教训。

五、促销活动执行中常见的五大问题

问题一:追求活动的独特性(或者说创意,或者说从来没人搞过)而忽视活动的实效性和操作可行性。

我的一些客户就是其中的典型,他们一直要找寻“独一无二”或者“惊天动地”的活动。而我认为,这是对促销的作用期望过高而至。在我15年的从业生涯中,的确也见过富有新意,效果显著的促销活动,但所有业绩稳定成长的企业,包括追着我要所谓独一无二的活动的客户,他们自己企业的成长,也不是依靠促销活动而实现的,依靠的是在专业或者服务上的的出色表现。回过头去看星巴克、看肯德基、看麦当劳、看可口可乐,他们会推出一些令人惊叹的广告,会有一些卓有成效的促销,但其实,剥开外表看内在,他们的成功没有一个是靠促销的!

我曾经问一个企业家和他的市场部经理:如果一个促销活动,非常创新,空前绝后,但是,对生意没有任何帮助,你们要操作吗?如果一个促销活动,朴实无华,简简单单,却可以令业绩增长,你们要操作吗?答案是显而易见的,但就在我和他们讲这段话之前,他们却在做着相反的事情。

问题二:没有对活动对销售促进的效果做出充分的评价,而仅仅是看活动本身,包括活动的组织、宣传的画面。在活动策划的过程中,没有与销售一线做充分的沟通。

记得有一年,在一家企业服务。我和他们的老板以及一干中层人员正在为春节促销活动绞尽脑汁,我们设计了很多方案,列举了很多可以选择的活动内容,但最终还不能做出决定,只是初步有了一个草案,内容涉及了面包、慕斯、生日蛋糕镜等几个方面,看起来是热热闹闹。 然后,我和店长们谈起我们的设想,店长一个个面露为难之情,有几个几乎是在央求我们:春节本身就很忙了,不做活动,顾客都接待不过来,你们还要搞活动,我们就是手脚并用也顾不上啊!这让我们清醒过来。

最后这一年,这个门店的促销活动是:春节的15天内,所有销售人员的销售奖金加倍;平时拿2%提成的,按4%计算,以此类推。结果,该企业实现了历史最高的销售记录,至今未被打破!

蛋糕房促销活动方案篇6

一、体现个性,清晰可见的点面外观

优秀的点面外观设计让人看一眼就能记住,通过其外观可初步估计店的类别、档次,并可引起相应的细分市场的关注。麦当劳餐厅那金色的拱门-"m"已成为快乐的象征。

应该注意的是蛋糕店的外部装潢是否会让顾客误会价格必定很高,以致不敢贸然进入消费。在这种情况下,若在店外显著的位置设立精美的价格牌,这样可消除顾客的顾虑而可安心的进入进行消费。

二、自制店内广告

店内广告(pop广告),它主要包括店面广告、橱窗陈列及放在桌上、贴在墙上的价格单等。

在制作店内广告时应注意以下两点:

1.选择适当的广告数量。店内广告数量太多将破坏店中固有的特色、气氛,反而会减弱广告的效果,所以重点要放在招牌产品基本产品上。

2.注意张贴位置。

三、电视台、电台、报纸等大众传媒

蛋糕店在决定利用媒体做广告之前一定要认真分析各个传媒的覆盖情况,主要观众、听众以及与他们与本企业的细分市场的关系,找出其交叉点,创造促销效果。

四、街头传单的利用

在街头散发传单是一种常见的促销手段。因为其投入成本不高,许多企业都采用这种促销方法,但是若前期工作没做好,通常会收效甚微,为此应考虑以下几点:

1. 广告的内容

不易过多,应尽量限于重点内容,如店名、招牌产品、价格、电话、地址、简明地图等。同时在设计时应从接受者的角度来看是否有收藏价值,如附印折扣优惠券或兑换纪念品的传单,最好还要有公章,并规定有效期限。这有利于顾客对该券的真实性产生肯定的态度。

2. 重视对分发员工的培训

不要见人就发,要针对某种适合消费的顾客群。

五、赠送礼品

一份贴心实用的小礼品,往往能俘获客户的芳心,从而促成再次销售。

六、吸引流动顾客的交通广告

一般来说,新的顾客是不太愿意进入客人稀少,且清淡的店内购买食品的,因此,靠窗的位置特别是落地玻璃墙不要用来安放太多的桌椅。通常情况下可以用来展示产品,以免减少客人从外看到的空旷。

优质服务的策略是蛋糕店最重要的营销策略,是现代饼店企业的经营之本,只有在提供优质服务(当然包括本身产品的质量)的前提下,其它几种促销策略才可能生效。

蛋糕房促销活动方案篇7

春节期间消费者的消费愿望更强烈,消费决策更迅速,购物目标和目的更明确,以下是“春节蛋糕店促销活动方案”,希望能够帮助的到您!

一、产品准备

店庆活动为期三天,为了保证店庆期间的产品供应,蛋糕店根据自身情况分别从产品数量和种类两方面做准备。

店庆期间大力度的优惠活动必然带动销售量的剧增,根据饼干等糕点类食品存储时间长的特征,三味奇提前10天开始下单子,生产此类产品,以保证供应量。

客户多选择经济实惠型产品,根据这个情况,在准备产品时把糕点类、吐司类和现烤类产品的比例各占二分之一,以适应客户的消费需求。

二、宣传推广

在宣传推广方面,蛋糕店分别从店面海报、吊旗、店面设计、宣传页等方面进行推广宣传,根据此次活动设计了“温暖一冬,只因有你”为主题的海报,海报详尽介绍了此次活动的优惠内容,并悬挂于店内醒目位置,不仅介绍店庆内容也起到烘托气氛的作用。对于店内的.设计,在橱窗位置布置了可爱的毛绒玩具,营造出温馨的氛围;在进店处摆放了优惠活动赠送的礼品,吸引客户了解店内优惠活动。

在宣传页派发这项推广上,也要颇费心思。为了防止派发时间过早人们遗忘,宣传页的派发在活动前的2—3天开始,并遵循由远及近的原则,在派发的最后时间主抓附近客户群,沿街店面等固定人群。

三、人员安排

在人员安排之前首先对店内人员进行培训,让其详细熟知本店的活动内容。并能精确运用话术表达。针对人员安排,专人负责专岗。新员工可以负责相对简单的面包岗,业务熟练的老员工负责蛋糕岗、会员卡卡品销售。为了更好的烘托气氛,安排专人负责店内广播宣传,顾客在店面附近即可通过音响了解店内的活动。

四、活动策划

此次具体的活动方案主要从买一赠一、代金券、会员充值等方面吸引客户消费。

1.现金消费面包西点满30元返20元代金券,多买多送;

2.生日蛋糕现金购买或预订均可享受买一赠一活动;

3.会员充值优惠,除多送金额以外,更有精致口杯、卡通公仔等礼品赠送。以此稳定客源,增加销售量。

蛋糕房促销活动方案篇8

活动主题:

浪漫圣诞,惊喜回馈!

活动时间:

12月1日——12月30日

活动目的:

1、提高消费金额,增加会所营销业绩;

2、加强与顾客之间的联系,巩固客户的忠诚度;

3、打响品牌知名度,宣传企业文化。

活动内容:

促销活动一:完美圣诞节,大餐吃到饱!

圣诞节将至,最令人期待的不仅仅可以好好享受一下,同时还可以让你吃上一顿美味可口的圣诞大餐,法式、中式、日式……任你挑选,那如何可以获得吃大餐的特权呢?

请记住在会所圣诞节活动期间,凡是当天消费满8000元以上的顾客均可获得吃三人大餐的特权,名额有限,仅进店消费前十名的。

促销活动二:圣诞双人游,浪漫不断!

每年的圣诞节,不论是商场还是旅行社都会推出情侣优惠活动,一些旅行社还专门为情侣们制定圣诞节旅游路线,不仅拉动顾客消费,还能带动圣诞节的气氛。所以会所想要在20x圣诞节策划不一样的促销活动,不妨考虑和一些旅行社联合促销。

在活动期间,新顾客凭未消费完毕的其它美容院护理卡在本会所开卡,并且消费达到1000金额的话,就可以和另一半享享受美容院推出的圣诞节双人游活动。而已经是会所的老顾客,只要您在圣诞节当天消费满800元也可获得双人游机会。

注:消费金额来决定去哪儿游!

促销活动三:幸运大转盘,圣诞赚不停!

圣诞节活动期间,凡在会所消费金额满388元的顾客均可获得“幸运大转盘”的一次机会,该转盘里成本划分不同区域:500元、600元、700元、800元、900元、10000元代金券或者是产品。由顾客转动转盘,指针指向哪个区域,当场兑奖,永不落空,让你圣诞夜赚不停!

活动注意事项:

1、在活动前期,会所店长需分配好每位员工的工作任务,为她们打气加油,提高她们的奋斗志气。

2、在活动期间,美容师必须认真对待进店的每位顾客,不要给顾客留下一个不好的印象。

3、在活动结束后

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