一份合格的心得体会是呈现了你的价值，写心得不需要长篇大论，为了增强个人的文字功底，我们首先要重视心得体会的写作，以下是58汇报网小编精心为您推荐的除夕的心得体会参考7篇，供大家参考。
除夕的心得体会篇1
除夕夜，每家每户都要吃年夜饭，我们家也不例外。那天，我也为年夜饭出了一份力，负责拌了盘凉菜。
我们家不像酒店那样有鸭舌、海蜇，只有西红柿、黄瓜。我决定用黄瓜来做凉菜，黄瓜又能玩出什么花样?切片，未免太普通了。那做什么呢?哎，有了!做蓑衣黄瓜，这主意不错。
蓑衣黄瓜这可是大厨才能做出来的，如果我成功了，说明我在黄瓜的制作上能堪比大厨。
我让奶奶买好了黄瓜，接着，黄瓜制作便正式开始了。蓑衣黄瓜之所以有那么多人做不好，是因为他们掌握不好切黄瓜的技巧。这点小问题，对于我这个“天才”来说不算什么。我自有妙计!我先把黄瓜洗干净，再用小刀把黄瓜表面的刺都给刮掉。
接着，拿来一双筷子。筷子用来干什么呢?吃黄瓜。开个小玩笑，其实是有另一个作用。我把筷子放到黄瓜的两边，切黄瓜时用来控制刀法，让刀刚好切到筷子上，就能保证厚薄一样了。
我拿来一把刀，把黄瓜细的“头”和“尾”给切掉，再从“头”开始往下切，直到碰到筷子为止。继续切，一定要切薄点，不然蓑衣黄瓜就拉不开了。几分钟后，一面就切好了。我把黄瓜翻面，第二面斜着切。我把刀斜45度，切到筷子。一直切，直到切完整条黄瓜为止。
好了，切的过程完成了，接下来就是万众瞩目的见证奇迹的时刻。噔噔噔噔!黄瓜瞬间被我拉长了许多，虽然中间有些地方断开，但整体看着还是不错的。
装盘，撒上调味料，一盘蓑衣黄瓜就做好了。
晚上，全家人围坐在一起吃年夜饭，望着满满一桌美味的菜，特别是我的黄瓜，我的心里乐开了花。
除夕的心得体会篇2
在假期里，这对我们的孩子来说是一件非常愉快的事情。他们可以得到一笔丰厚的压岁钱，玩得开心，吃一顿丰盛的年夜饭，我家也不例外。
今天是除夕。爸爸妈妈请了很多客人吃年夜饭。他们正忙着用各种蔬菜准备——道菜。看，我的厨师——“王厨师”来了。我看见他右手拿着炒锅，左手拿着勺子走进厨房。先炒蒜末，再放入木耳，最后放入银耳抄。突然，厨房里传来一阵爆炒声，与此同时，香味飘了出来。爸爸换了各种肉做各种菜。我给这些凉菜和热菜起了好听的名字：花开花落，荷花浮在水面，莲子鸡汤，水果沙拉.光是听这些名字你就一定流口水三千英尺了！这时，屋外也传来鞭炮声。屋内屋外的热闹场面混杂在一起，像是在演奏一首交响乐。过了一会儿，客人们一个接一个地来了：有表兄妹、堂兄妹、祖父母.我们马上给大人拜年：“新年快乐！”大人们高兴得赶紧掏出红包。过了大概几分钟，我开始吃年夜饭。于是大家围桌而坐，倒了满满一杯酒，互相祝福。除了丰盛的菜肴，还有一种传统小吃，——饺子，让我想起了去年表哥为了吃带币的饺子胃不好。我真的很担心他再吃坏肚子就吃不到其他好吃的了。
“你为什么要吃年夜饭？”表哥好奇地问我。
“传说莱文家有三个儿子，死后都成了疫鬼。两个住在河边，一个住在屋角，大年三十出来吓唬小孩子。因为火可以驱邪，所以人们在除夕夜烧火。再加上家人团聚，鼠疫鬼不敢出来打扰孩子。还有，一家人在吃年夜饭的时候，会聊很多闲话，每个人都会聊到自己在外面遇到的'得意事，让一家人一起分享快乐。”我告诉了我表哥。
“对，你表哥说得对，就是这样。”月经说。“这是给你的。”月经递给我一个盒子，上面有一条红龙。当我打开盒子时，我发现里面放着两个小酒杯。酒杯上写着“茅台”二字。我觉得这个杯子可以给酒量不大的爸爸用。
然后我和表姐、表姐、表姐举起酒杯说：“祝爸妈笑得开心，工作顺利。”爸爸妈妈说：“祝你身体健康，天天学习。”大家齐声举杯：“干杯！”
除夕的心得体会篇3
吃年夜饭，是春节家家户户最热闹愉快的时候。大年夜，丰盛的年菜摆满一桌，合家团聚，围坐桌旁，共吃团圆饭，心头的充实感真是难以言喻。
人们既是享受满桌的佳肴盛馔，也是享受那份快乐的气氛，桌上有大菜、冷盆、热炒、点心，一般少不了两样东西，一是火锅.一是鱼。火锅沸煮，热气腾腾，温馨撩人，说明红红火火;“鱼”和“余”谐音，是象征“吉庆有余”，也喻示“年年有余”。还有萝卜俗称菜头，祝愿有好彩头;龙虾、爆鱼等煎炸食物，预祝家运兴旺如“烈火烹油”。最后多为一道甜食，祝福往后的日子甜甜蜜蜜，这天，即使不会喝酒的，也多少喝一点。
年夜饭的名堂很多，南北各地不同，有饺子、馄饨、长面、元宵等，而且各有讲究。北方人过年习惯吃饺子，是取新旧交替“更岁交子”的意思。又因为白面饺子形状像银元宝，一盆盆端上桌象征着“新年大发财，元宝滚进来”之意。有的包饺子时，还把几枚沸水消毒后的硬币包进去，说是谁先吃着了，就能多挣钱。
吃饺子的习俗，是从汉朝传下来的。相传，医圣张仲景在寒冬腊月，看到穷人的耳朵被冻烂了，便制作了一种“祛寒娇耳汤”给穷人治冻伤。他用羊肉、辣椒和一些祛寒温热的药材，用面皮包成耳朵样子的“娇耳”，下锅煮熟，分给穷人吃，人们吃后，觉得浑身变暖，两耳发热。
以后，人们仿效着做，一直流传到今天。新年吃馄饨，是取其开初之意。传说世界生成以前是混沌状态，盘古开天辟地，才有了宇宙四方，长面，也叫长寿面。新年吃面，是预祝寿长百年。
除夕的心得体会篇4
一年一渡的新春佳节到来了，但令我最难忘的还是那洋溢着浓浓的年味的除夕之夜。
除夕，是中国的传统佳节，每到这一天，远方的亲人都要回到家里与亲人团聚，吃上一餐团年饭，表示一家人永远团团圆圆，相亲相爱，幸福美满。
晚上，我们一家人坐在凳子上，吃着团圆饭。可热闹啦！我先尝了一下饺子，“哇！好汤呀！”我大叫了一声，后来，我把饺子吹了一下子又吃进去了。顿时，大家哈哈大笑，我也笑了起来。
父亲点燃了一个“万响炮”，跑出三米远外观看，只听“咚”的一声，万响炮响了，我也不甘落后，急忙点燃了“大礼花”，那火星直冲上一米高的地方，又洒落下来。既像炼钢炉里飞溅的钢花，又像美丽的彩色喷泉。“大礼花”又喷出一道白色的火焰，仿佛一朵正在怒放的彩菊，令人赏心悦目呀！
这时所有孩子们都到了楼下，放起了礼花。顷刻间，夜空中洒下滴滴金雨，地面上开出朵朵银花。到处五彩缤纷，到处欢声笑语。但有一些胆小的孩子们更有趣，用两只手蒙住了眼睛。可是，转动的大眼睛却从手指缝里偷看，真好！
啊！这真是一个难忘的除夕之夜啊！
除夕的心得体会篇5
“噼里啪啦……”一阵巨响吵醒了我，这才想起今天是一年一度的除夕啊！
从院子里传出喧闹声，只见许多大人正在喜笑颜开的聊天。每个人都是神采飞扬、神采奕奕的。还有一些人在忙绿着：几位叔叔使出浑身解数终于把一头肥猪拉到了“屠宰场”，用刀把刚刚还嗷嗷叫的猪剁得“粉身碎骨”；奶奶用她那粗糙而又乌黑的双手剥出了一颗颗的豆子；姑父则是先把老母鸡的毛拔得“一丝不挂”，然后又把鸡肉内脏取出来……大人们忙东忙西的做这做那，我们几个小孩自然也不甘示弱，立刻着手：我和比我大几个月的堂姐宰鱼，虽然是第一次宰鱼，但以前见过大人们宰鱼，所以感到信心满满。把鱼敲晕后，我们先是用刀刮鱼鳞，刮干净后，又将鱼肚子剖开，将内脏取出，鱼鳃也一并被我们“赶尽杀绝”奶奶笑着说：“哟，还有模有样的！”而我的四个堂弟妹则在那里洗菜，切土豆和黄瓜。他们笨手笨脚的做出各种姿态，真的是感到又滑稽，又快乐。
经过了好一阵子的忙活，香喷喷的饭菜终于上桌了，个个饿的像没吃饭似的。不过，一家子在一起笑料百出，桌上全是大家笑得喷出来的饭。
吃完饭后，大家坐在一起回忆着往事、谈着未来。这不，一群年轻的叔叔谈论到了自己的家庭、事业。我的奶奶、外婆们正兴致勃勃的说着过去的那些事儿，还有许多活力四射的小孩子们在玩着“老鹰捉小鸡”、“丢手绢”等的许多游戏而我们大点的孩子就在玩“盖城堡”。
除夕这天，笑声盖过了爆竹声，房屋里的灯光照亮了黑夜，午饭的香味洋溢在整个村子。
除夕的心得体会篇6
“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。千门万户曈曈日，总把新桃换旧符。”这首诗写的是我最喜欢的除夕。
除夕是怎么来的呢？据说，古时候有只叫“夕”的怪物，每到新年前夜就会出来为非作歹，残害百姓。后来，人们想出了一个办法：在“夕”来临之前，到竹林里把竹关（竹子的一节）扔到火里，发出“啪”的声音，“夕”听到后就不敢来了。为了把这只怪物驱除，人们把这一天叫做除夕。
除夕那天，我买了好多的鞭炮，有花陀螺、白开花、万花……我和爸爸在广场上放鞭炮。我先拿了一个圆柱形的花陀螺小鞭炮。我拿着点燃的香，快速地把花陀螺扔出去，花陀螺在地上旋转着，发出那犹如老鼠叫唤般的“吱吱”声，并且绽放出好多颜色。
放完花陀螺鞭炮后，我拿出万花鞭炮，把它点燃。看着导火线发出“吱吱”的声音，我飞快地往后跑去。“啪”的一声，不同颜色的花在我眼前绽放，有红色的、黄色的、绿色的。看着眼前五颜六色的美景，我心里快活极了！放完鞭炮后，我们一家人围在一起开开心心地吃年夜饭，家里充满了欢声笑语。
我最喜欢除夕，它给我们带来了欢乐和幸福。
除夕的心得体会篇7
过节，对我们孩子来说是很高兴的事，可以拿得到一份丰厚的压岁钱，可以玩，还能吃丰盛的年夜饭，当然我家也不例外。
今天是大年三十，爸爸妈妈邀请了许多客人来吃年夜饭，他们忙碌着准备菜肴——鸡鸭鱼肉样样齐全，还有各种蔬菜。快看，我家的烹饪大师——“王大厨”(爸爸)来了。只见他右手拿着炒锅，左手拿着勺子，走进了厨房。先炒蒜末，然后放入木耳，最后把银耳放进去抄。顿时，厨房里传出噼噼啪啪的爆炒声，同时也飘散出了阵阵清香。爸爸把各种各样的肉变着花样做出各种各样的菜，我给这些凉菜、热菜分别取了好听的名字：百花争艳、芙蓉水上漂、莲子鸡汤、水果沙拉……光听这些名字你肯定也早就口水流了三千尺吧!这时屋外也响起了噼里啪啦的鞭炮声。屋里屋外这热闹的景象混合在一起，像一首正在演奏的交响乐。过了一会儿，客人们陆续来了：有堂姐一家，有表弟一家，有表姐一家，还有外公外婆……我们立即向大人们拜年：“新年好!”大人们可高兴啦，连忙掏出红包。大约过了几十分钟，开始吃年夜饭了。于是大家围坐在桌子前，斟上满满的一杯酒，互相祝福。除了丰富的菜肴以外，而且还有一道传统的点心——饺子，这让我想起去年表弟为了吃到有硬币的饺子，吃坏了肚子，我可真担心他又吃坏了肚子，就吃不到其它好吃的了。
“为什么要吃年夜饭呢?”表弟好奇地问我。
“传说高阳氏有三个儿子，死后都变成了疫鬼。两个居住在江边，一个却住在人家屋内的角落里，专门在除夕夜里出来吓唬小孩子。由于火可以驱邪，人们便在除夕夜里燃烧炉火，再加上家人团聚，疫鬼就不敢出来惊扰小孩子了。还有，一家人一面吃年夜饭，一面闲话家常，每人去谈谈自己在外面所遇到得意的事情，让家人共同分享喜悦。”我告诉表弟。
“没错，你表哥说得对，就是这个样子。”姨妈说。“对了这个给你。”姨妈递给我一个盒子，盒子上有一条红色的巨龙。打开盒子一看，里面躺着两个小巧的酒杯，酒杯上写着“茅台”二字，我想这杯子可以给小酒量的爸爸用。
接着我和堂姐、表弟、表姐一起端起酒杯说：“祝爸爸妈妈们笑口常开，工作顺利。”爸爸妈妈们说：“也祝愿你们身体健康，学习天天向上。”大家举杯异口同声：“干杯!”
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